Современные тренды банкетов 2026–2027
Длинные столы вместо круглых, локальная кухня, натуральный декор и камерные праздники — что выбирают гости сейчас.
Автор: Команда BOBO
Банкеты меняются: гости хотят меньше официоза и больше живого общения. Вот что мы видим на праздниках в BOBO.
Длинные столы — снова в моде
Вместо круглых столов на 10 человек всё чаще ставят одну-две длинные линии, как на грузинской супре. Так проще общаться и произносить тосты.
Локальная кухня и вино
Гости хотят пробовать местное: пхали, аджарское хачапури, вина из Кахетии и Имерети. Грузинское застолье само по себе стало трендом. Банкетное меню BOBO собрано из основного меню ресторана.
Натуральный декор
Зелень, лён, свечи и сезонные цветы вместо пластика и пайеток. Это красивее на фото и экологичнее.
Камерные праздники
Свадьбы на 30–50 человек и юбилеи «только для своих» — всё чаще выбирают небольшие залы с хорошей кухней.
Фуршет вместо банкета
Для корпоративов и дней рождения всё популярнее фуршет: гости двигаются, знакомятся, а еды хватает всем.
Контент в реальном времени
Reels и сторис в день события снимает отдельный мобильный фотограф, и гости получают ролики ещё до конца вечера.
